Hemmagjorda hamburgare
Efter att ha ätit på restaurang i en vecka, blir man bortskämd och vill ha mer gott.
Jag såg ett tips i en tidning som jag ville prova, egenhändigt malda hamburgare, så det testade vi igår.
Först malde vi högrev.
Och därefter även lite rökt sidfläsk.
Vi blandade i ett ägg, salt och grovmald svartpeppar i smeten, och stekte sen hamburgarna.
Serverades med klyftpotatis och en jättegod sallad med bland annat mango, avokado och halloumi.
Recept på salladen:
Hacka en chili, hacka rödlök, pressa över saften från en lime. Låt dra.
Skär mango och avokado i bitar.
Skär hallomui i bitar och stek.
Blanda allt i en skål.
Supergott!
Kommentarer
Postat av: Aga
Nu blev jag ju hungrig! Gonatt! 😘
Svar:
Helena Nygrund
Trackback
