Enkla knäckebrödsreceptet på begäran
Några av mina härliga simkompisar ville ha receptet på typ världens mest lättbakade knäckebröd/fröknäcke, så här kommer det:
2 dl majsmjöl
1 dl solroskärnor
0,5 dl vita sesamfrön
0,5 dl hela linfrön
1tsk salt
2 dl kokande vatten
0,5 dl rapsolja
Bakplåtspapper
Blanda alla torra ingredienserna i en bunke.
Ner med vatten o olja, rör ihop till en smet.
"Häll" ut smeten på en bakpappersklädd långpanna.
Lägg sen ett annat bakplåtspapper ovanpå smeten (du blir inte det minsta kladdig om händerna) och tryck ut den så att den blir tunn och fin, och täcker nästan hela plåten.
Ta bort det övre pappret, skåra degen i bitar (lätt att bryta snyggt sen) och strö lite flingsalt över.
Sen in i ugnen, 150 grader i 1 timme.
1 dl solroskärnor
0,5 dl vita sesamfrön
0,5 dl hela linfrön
1tsk salt
2 dl kokande vatten
0,5 dl rapsolja
Bakplåtspapper
Blanda alla torra ingredienserna i en bunke.
Ner med vatten o olja, rör ihop till en smet.
"Häll" ut smeten på en bakpappersklädd långpanna.
Lägg sen ett annat bakplåtspapper ovanpå smeten (du blir inte det minsta kladdig om händerna) och tryck ut den så att den blir tunn och fin, och täcker nästan hela plåten.
Ta bort det övre pappret, skåra degen i bitar (lätt att bryta snyggt sen) och strö lite flingsalt över.
Sen in i ugnen, 150 grader i 1 timme.
Lycka till godingar!
Kommentarer
Postat av: Sofia - Strawberry Dreams
Alltså fröknäcke... det är nog något av det absolut godaste jag vet!! Aldrig testat på majsmjöl faktiskt... hmmm så nu blev jag sugen på det. Tack för tipset!
Trackback
