Bara jag!

Igår fick vi Linas Inspirationskasse, och trots att jag inte träffar L på tre dagar, står jag glatt vid spisen och lagar till maten, den som vi gör tillsammans vanligtvis.

Igår upptäckte jag hur makalöst gott det är med riven pepparrot i potatismos, och idag har jag premiärätit pimientos de padron.

Pimientos de padron är små gröna paprikor, som tydligen ofta serveras som tapas i Spanien.

 

Men idag serverades de till en supergod chili, som bl.a. innehöll sötpotatis.

 

Den där Lina förenklar och berikar mitt liv varannan vecka. I love her!